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38 PLACE JEAN MOULIN - 73340 - LESCHERAINES
Nos rayons
LES PETITES DOUCEURS
TARTELETTE AUX FRAISES
TARTELETTE AUX FRAMBOISES
FRUITS D'AUTOMNE
Sablé croustillant, noix caramélisées, confit granny smith, mousse pomme verte
TARTELETTE AUX FRUITS CUITS
Pommes ou Poires.
ÉCLAIRS
Chocolat, vanille ou café.
PARIS-BREST
MILLEFEUILLES
Pâte feuilletée, crème pâtissière, glaçage.
BABA MOJITO
CIBOISE
Mousse framboise, cœur de crème citron, biscuit génoise, macaron framboise.
FIGUES
Biscuit génoise, fruits confits, crème diplomate, pâte d'amande.
PASSIONATTA
Génoise chocolat, mousse mangue passion.
TARTELETTE CITRON / MERINGUEES
TARTELETTE MYRTILLES
TARTELETTE FRUITS JAUNES
TARTELETTE AUX NOIX NOISETTES
Noix, noisettes, caramel
MACARON FRAMBOISE
Biscuit macaron framboise, chantilly, framboises
FARANDOLE FRUITS ROUGES
Pâte sablé, crème d'amandes, fruits des bois, mousse chocolat blanc façon crème brulée, framboises.
CASSE NOISETTES
Croquant noisettes, sésame, mousse légère praliné et son cœur de meringue noisette.
PAVLOVA FRUITS ROUGES
Meringue, chantilly, fruits rouges.
CHOCO FRAMBOISE
Ganache Chocolat, framboises
MANGO
Fond de tarte sucré, linzer framboise, marmelade mangue, mousse mangue, framboise.
TARTELETTE RANDONEUR
Compotée Myrtilles, crème d'amandes, cramberries,
Dessus : Biscuit Macaron noisettes, fruits secs;
L'ARABICA
Biscuit sucré, Meringue, crème au beurre légère au café, chantilly.
LE FLEUR DE SEL
Génoise amande chocolat, mousse chocolat, cœur caramel beurre salé, bonbon caramel
MACARON PISTACHE
CHOCO PRALINÉ
Biscuit chocolat, ganache chocolat, mousse praliné amande noisettes
TARTELETTE D'AUTOMNE
Prunes, Kiwis, Pommes, Abricots, Rhubarbes
LES ENTREMETS
Merci de prendre commande de votre entremet 72 h minimum avant la date prévue.
Le Chef Pâtissier propose chaque semaine des entremets. Se renseigner auprès du magasin pour connaître la carte.FRAMBOISIER
CHOCO FRAMBOISES
VACHERIN
Selon vos envies
TARTE LINZER
Existe en part individuelle
Confiture de framboises ou myrtilles
TARTE CITRON
Avec ou sans meringue
TARTE AUX NOIX, NOISETTES
Noix, noisettes, caramel
Existe en part individuelle
TARTE AUX FRUITS ROUGES
Fraises, framboises, mûres, myrtilles, selon vos envies
FRAISIER
Génoise, crème diplomate, fraises.
LE CIBOISE
Mousse de framboise, cœur de crème citron, biscuit génoise, macaron framboise.
LE PASSIONATTA
Mousse mangue, passion, génoise chocolat.PARIS BREST
LE TRUFFE AU CHOCOLAT
AMBASSADEUR
Génoise, crème diplomate, fruits confits.
LE CASSE NOISETTES
Biscuit croquant aux graines de sésame, chocolat, praliné.LE MILLEFEUILLES
SAINT HONORE
TROPEZIENNE
Crème diplomate.
FRAISIER NOUVELLE GENERATION
Biscuit cuillère rouge, crumble amande, marmelade fraise, génoise, crème légère vanille de Madagascar, décor Fraises
TARTE RANDONNEUR
Compotée Myrtilles, crème d'amandes, cramberries,
Dessus : Biscuit Macaron Noisette, fruits secs.
FLEUR DE SEL
Génoise amande chocolat, mousse chocolat, cœur de caramel au beurre salé, bonbon caramel
CHOCO PRALINÉ
Biscuit chocolat, ganache chocolat, mousse praliné amandes noisettes
PÂTISSERIE " ÉVÈNEMENT SPECIAL"
Mariage, Baptême, Anniversaire, Halloween, Saint Valentin...HALLOWEEN 22
L'OEIL D'HALLOWEEN: Mousse chocolat blanc, framboise, pâte sablé.
HALLOWEEN 23
Doigt de Cervelle : Compotée de fruits rouges, biscuit amande, crème au beurre café, coulis de fruits rouges, Doigt en pâte sucré
ANNIVERSAIRE
Framboisier
ANNIVERSAIRE
Forêt Noire
PIÈCE MONTÉE
Chapelle
PIÈCE MONTÉE
PANIER
SAINT VALENTIN
Tarte aux fruits rouge, en forme de coeur
FÊTE DES MÈRES 23
Fond de tarte crème d'amandes, citron vert, coeur fraise et mousse à la mélisse. Déco fraise
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